Φτιαγμένο με τον παραδοσιακό τρόπο (με “ψήμμα”), το γλυκό αυτό κρασί έχει την πιο επίπονη αλλά και κοστοβόρο μέθοδο παραγωγής. Μέρος του μούστου βράζεται για πολλές ώρες πάνω από δυνατή φωτιά ώστε να δημιουργηθεί κάτι σαν σιρόπι, το οποίο μετά ανακατεύεται με τον ψυχρό μούστο, δίνοντας ένα φυσικά γλυκό, καραμελένιο χρώμα και άρωμα, χωρίς τη χρήση ζάχαρης ή άλλων πρόσθετων. Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, το περιεχόμενο της φιάλης αποτελείται από 100% σταφύλι και τίποτα άλλο. Είναι δε το πιο δημοφιλές ποτό των Χριστουγέννων.

Ασφενδιανό Ερυθρός Γλυκός

12,00 €Τιμή
  • Χρώμα Κόκκινο
    Τύπος Γλυκό
    Περιοχή Αιγαίο Πέλαγος
    Γεωγραφική Ένδειξη ΠΓΕ Δωδεκάνησος
    Χρονιά 2016
    Ποικιλία Merlot
    Φιάλη 375ml, 750ml, 750ml
    Ωρίμανση 6 μήνες
    Ωρίμανση σε Δρύινα Βαρέλια
    Αλκοόλ 17%
    Βιολογικό Όχι
    Φυσικό Ναι
    Δυνατότητα παλαίωσης 1 - 3 χρόνια
    Πώμα Φελλός
    Θερμοκρασία σερβιρίσματος 14°C - 16°C